وصفة الخبز الصحي المعجزة

الفوائد الصحية:

• غني بالألياف ومصدر للبروتين، والعديد من المعادن، والفيتامينات؛ كفيتامين (ب، ج، ه )، والمغنسيوم، والفسفور،والكالسيوم، والحديد، والزنك، والمولييدنوم، واوميغا 3، وغيره.

• مصدر للطاقة ورفع الأداء الرياضي.

• الوقاية من حصول الإسهال، والتقليل من اعراض الإمساك.

• تقوية صحة جهاز المناعة، والقلب.

• زيادة الخصوبة، ومنع حصول العقم.

• تحسين الحياة الجنسية، وإعادة توازن الهرمونات الجنسية؛ خاصة لبالغين سن اليأس.

• تعزيز صحة القلب.

• نمو الجسم وتطويره، وتقوية الأعصاب.

• خفض الوزن، والتخلص من الكرش وانتفاخها، وتقليل الوزن ب محيط الخصر، والغازات، وتقليل حدوث القرحة، وعسر الهضم.

• تقليل اعراض حساسية الأنف، والتهاب الحلق.

• رفع الايض.

• تقليل التهاب الغدة الدرقية.

• تحسين الإبصار.

• تعزيز الوظائف الذهنية والادراكية كالاكتئاب، والصرع، والذاكرة.

• الوقاية من الأمراض المزمنة.

• التقليل من الالتهابات المساعدة لبعض الامراض مثل الربو.

• تحسين حالات المصابين بداء السكري :التقليل من مستوا السكر في الدم.

• خفض ضغط الدم.

• تقليل مستويات الكولسترول في الدم.

• خفض التهاب المفاصل.

• صحة العظام والعضلات والمحافظة على الانسجة.

• التقليل من اعراض المسالك البولية.

• التخلص من اضطراب المعدة، وتنظيم حركة الأمعاء، وتخفيف الألم، والتقليل من تشنجات الأمعاء.

• علاج الربو والوقاية من سرطان الرئة والقولون والمستقيم.

• فوائد عدة للبشرة ورونقها.

• تحفيز نمو الشعر وتحسين مظهره الغير صحي والجاف.

المكونات:

• كوب ونصف من الشوفان المطحون.

• ملعقة من السمسم.

• ملعقة من بذور الكتان (يمكن طحنها طحن خشن او متوسط حسب الرغبة).

• ملعقة من بذور الشيا.

• ملعقة من حبة البركة.

• ملعقة من زيت الزيتون.

• كوبان من الحليب.

• ملعقة كبيره من الخميرة.

• ملعقة صغيره من الملح.

• سكوب من البروتين الخالي من السكر بنكهة الشوكولا لإضافة الفائدة من البروتين، أو

• ملعقة صغيره من بودرة الشوكولا لإضافة نكهة الخبز الفرنسي.

طريقة التحضير:

1. نخلط الخميرة مع الحليب والملح ونتركها لمدة عشر دقائق.

2. نخلط دقيق الشوفان المطحون مع حبة البركة، والسمسم، والبذور، والبروتين، ونضع معهم زيت الزيتون.

3. نضيف خليط الحليب والخميرة تدريجيا حتى نحصل على خليط شبة سائل.

4. نتركها لتتخمر من نصف ساعة الى ساعة.

5. ندهن تأوه على النار او صانعة الخبز بقليل من الزبدة اوالسمنة او زيت السمسم او زيت الزيتون حسب الرغبة، ونضيف طبقه من الخليط

6. (ملاحظة) كلما كانت الطبقة خفيفة كلما ساعد على استواءه ويكون مقرمشا من الأطراف نوعا ما وذلك حسب الرغبة.

7. يترك حتا يتحمر، ويقلب على الجهة الأخرى لإكمال تحمره واستوائه.

8. حفظ باقي الخليط في الثلاجة لاستخدامه اليومي وحتا نفاذ الكمية .وفي حال اصبح ثقيلا بعض الشيء، نضيف له قليلا من الماء قبل تحضيره ليصبح شبه ساءل .

ملاحظه هامه جدا ومفيدة وعن عدة تجارب:

(الاعتماد على هذا الخبز فقط. دون استخدام أي أنواع أخرى من الخبز المصنوع من دقيق البر، او دقيق ابيض، واستبدال الأرز بأنواعه بالبرغل والجريش، وعدم تناول الارز الا مره واحده في الأسبوع وكمية لا تتجاوز العشر ملاعق فقط، و استبداله ب غيره من الكربوهيدرات كالبطاطا وغيرها؛ يضمن لكم التخلص من الكرش والتقليل من حجمها خلال شهر واحد فقط عند الالتزام بذلك، وشرب كمية 2 لتر من الماء يوميا، وممارسة الرياضة)

ما اجمل تناول الخبزه طازجه يوميا..

صحة وعافيه